埼玉県川口市でお菓子・料理教室をお探しならキッチンパフェへ。川口駅徒歩6分。専門学校講師によるプライベートレッスン。

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当教室の特徴は、カスタマイズレッスン。お一人おひとりのご要望に合わせてレッスン内容をカスタマイズするので、再現性の高い技術が早く身に付くのが大きなメリット。本格的にお菓子を習いたい方、技術の習得を目的としている方にピッタリです。

プライベートな空間でのマンツーマンレッスン(最大3名までの少人数レッスン)で、本格的な知識や技術をきちんと習得できるので、将来カフェをオープンしたい方や自宅でお教室を開きたい方にもオススメです。

講師の鈴木は、大手料理教室と製菓調理専門学校で講師として、知識と技術を身に付けてまいりました。専門学校で得た本格的な知識や技術を、料理教室のような楽しい雰囲気の中で学んでいただけます。

お菓子レッスンでは、基本的で実は奥が深い焼き菓子、見ているだけで楽しくなるクリスマスのデコレーションケーキ、あなただけのオリジナルケーキ、お店で出せるレベルのお菓子まで対応できます。
料理レッスンでは個々のレベルやご要望に合わせて基本的なことからじっくり学べるコース(マンツーマンのみ)をご用意しています。

その他、「お菓子と料理を組み合わせたい」「お菓子と料理を交互に学びたい」というご要望にも対応致しますので、お気軽にお問い合わせくださいませ♪

お知らせ

おしゃれ可愛い♡チョコとオレンジのデコレーションケーキ★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『チョコとオレンジのデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月からレッスンを始めら …

可愛いデコブラウニーでハッピーバレンタイン♡

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「デコレーションブラウニー」のレッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はちょうどバレ …

いちごたっぷり!バースデーチョコタルト★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『いちごたっぷりチョコタルト』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝いし …

ラピッドマカロンミックスでマカロンづくり♪

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです。 今回は単発レッスンで再来されたH様の、 「マカロン60個(120枚)作成」レッスンです★ H様は、以前より独学でお菓子作りを極められています。 前回は2019 …

愛情たっぷり♡チョコ尽くしデコレーションケーキ♪

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『チョコレートたっぷりデコレーションケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケ …

美味しい★可愛い!いちごのデコレーションケーキ♡

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『いちごのデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月からレッスンをスタートされたY …

春を先取りしちゃおう♡桜スイーツ3種🌸

こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は春先取りの桜スイーツ3種をご紹介します。 ①桜満開ドームケーキ ②桜シュークリーム ③桜マカロン 桜のテーマで試作するために、まずは桜スイーツの材料と …

米粉スイーツ商品開発アドバイス⑩米粉シュー&米粉カスタードクリーム

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉のシュー生地&米粉と全卵のカスタードクリーム』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自 …

鶏手羽元&鶏ひき肉&お豆を使った料理3品!

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 毎月通って下さっているA様のレッスンの様子をご覧ください。 2021年第一弾は、 『鶏手羽元&鶏ひき肉&お豆を使った料理3品』のレッスンです★ 鶏手羽元のトマ …

カシスとマスカルポーネ入りモンブランドームケーキ★

こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです! 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『カシスとマスカルポーネの入ったモンブランドームケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りの …

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