こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。
今回は学校の授業で行ったピッツァをご紹介します。
ソースも生地も、みんなで一から手作り。
ソースはシンプルに。
にんにくの香りをつけたオリーブオイルで玉ねぎを炒め、
しんなりしたらオレガノとトマト缶を投入。
煮詰めて、お好みの味になるよう塩胡椒して完成です！
ピザ生地には様々なレシピがありますが、
今回は水分やや少なめでしっかりした生地に、たっぷりの具材をのせて作りました。
生地ができたらソースをたっぷり伸ばして、
ミニトマト、ズッキーニ、ソーセージ、チーズをトッピング。
250℃オーブンで15分で完成です！
焼き立ては本当に美味しいですよー（*＾０＾*）
おやつピザパンも。
チョコソースやジャムの上にフルーツをのせて焼き、ナッツをトッピング！
左側はお食事ピザですが、緑色の野菜はオクラです。
「本格的なピザがこんなに簡単に作れるなんてスゴイ！！」学生さん談。
これからも簡単にできて美味しいものを沢山ご紹介しますね！！
