月別アーカイブ: 2019年4月
自然なピンクで桜シフォン🌸
2019/04/30シフォンケーキ デコレーション フルーツ 作品 和菓子
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月1回のペースで通ってくださっている、素敵親子のF様とS様のレッスンをご覧ください。 F様、S様、いつもお顔写真掲載をご了承頂きまして誠にありが …
手作りキャラメルソースの作り方( ..)φメモメモ
2019/04/27カップケーキ・マフィン キャラメル グラサージュ シフォンケーキ シュー その他スイーツ タルト チーズケーキ ナッツ パウンドケーキ バタークリーム パンケーキ ムース ロールケーキ
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は様々なお菓子に利用できる手作りできる簡単キャラメルソースの作り方を工程写真と共にご紹介します！ 上白糖を少量の水で湿らせて中火で加熱し …
コーヒー淹れ方＆産地別飲み比べレッスン★
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はS様のレッスンの様子をご覧ください！ （S様、お顔や作業風景、作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます） 今回は以前からご興 …
抹茶シリーズ商品開発のお手伝い♪
2019/04/19カップケーキ・マフィン クッキー パウンドケーキ パン 抹茶 焼き菓子 福祉施設
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は、定期的にコンサルティングのお仕事でお伺いしている、 埼玉県東部にある福祉施設での商品開発共同試作の様子をご紹介します★ こちらの福祉施設で …
まだまだ間に合う桜スイーツ♪サクラといちごのズコット★
2019/04/15チョコレート デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品 和菓子
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 「桜と大好きな苺でドームケーキを作りたいんです！」 「桜の時期は過ぎてしまったけれど、桜スイーツはまだ作れますか？」 というご要望でお問い合わせ下 …
ヨーグルトババロアと柑橘のシャルロット♪
2019/04/11その他スイーツ デコレーション フルーツ ラッピング 作品
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回はI様のレッスンの様子をご覧ください！ （I様、作業風景写真や作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます） 「ヨーグルト風味のババロア …
ホールトマト食べ比べ＆スペアリブの赤ワイン煮込み★スパイス風味♪
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子・料理教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 毎月1回のペースで通ってくださっているA様の、レッスンの様子をご覧ください。 （A様、お顔写真や作品写真の掲載許可を頂き、誠にありがとうござ …
SAKURA🌸あんぱん！
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 今回は単発レッスンにお越しのE様のレッスンの様子をご覧ください！ （E様、作業途中、作品写真の掲載許可を頂きまして誠に有難うございます） E様は最 …
