月別アーカイブ: 2021年2月
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑪米粉シュー生地再確認＆カップスイーツ作成
2021/02/27カスタードクリーム カップケーキ・マフィン グルテンフリー シュー チョコレート デコレーション ナッツ ロールケーキ 作品 生クリーム 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シュー生地再確認＆カスタードとシート生地でつくるカップスイーツ』のレッスンです★ S様 …
おしゃれ可愛い♡チョコとオレンジのデコレーションケーキ★
2021/02/24グラサージュ チョコレート デコレーション ナッツ フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『チョコとオレンジのデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月からレッスンを始めら …
可愛いデコブラウニーでハッピーバレンタイン♡
2021/02/14キャラメル チョコレート デコレーション ナッツ フルーツ 作品 抹茶 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「デコレーションブラウニー」のレッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はちょうどバレ …
いちごたっぷり！バースデーチョコタルト★
2021/02/13クッキー グラサージュ タルト チョコレート デコレーション フルーツ 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『いちごたっぷりチョコタルト』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝いし …
ラピッドマカロンミックスでマカロンづくり♪
2021/02/06その他スイーツ チョコレート フルーツ 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです。 今回は単発レッスンで再来されたH様の、 「マカロン60個（120枚）作成」レッスンです★ H様は、以前より独学でお菓子作りを極められています。 前回は2019 …
愛情たっぷり♡チョコ尽くしデコレーションケーキ♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『チョコレートたっぷりデコレーションケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケ …
