こんにちは。さいたま市北区宮原のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回、川口の由緒あるお寺である隨泉寺様からご依頼をいただき、カフェ開業に伴う訪問レッスンを行うことになりました。
隨泉寺カフェ【一休庵】様のインスタグラムはこちら https://www.instagram.com/ikkyuan_zuisenji
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お寺カフェ一休庵様の訪問レッスン４回目の様子をご覧ください！
今回の訪問では、３月下旬に関係者様向けに行うプレオープンに向けて、接客マナーの確認と実際に店舗での動きを確認するシュミレーションを行いました。
はじめに座学で接客マナーや身だしなみについて共有の後、皿盛りの練習を行いました。
皆さん、とても上手に皿盛りを仕上げられいました！(*’ω’*)！
今回のシュミレーションは、実は近隣のお客様もお越しになるとのことで、練習が実践になると知り、スタッフの皆さんドキドキです！
シュミレーション前に打ち合わせをしている場面です。スタッフの皆さん、身だしなみもピシッと整っていていいですね！！
左側にいらっしゃるのはご住職さまです。サロン姿が素敵です♪
シュミレーションが始まりました！
皆さん緊張しながらも、とても頑張っていらっしゃいました！！
お疲れ様でした(^_-)-☆
次回はいよいよプレオープンです！
今回を乗り越えられたので次回もきっと大丈夫ですよ★
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キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらレッスンをおこなっています！
レッスン内容は多岐にわたり、お菓子・料理・ドリンク・パンのレッスン、コンサルティング、カフェ開業アドバイスなどを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
