こんにちは。
埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。
今回は2種類のデコレーションケーキをご覧ください。
まずは純白のクリームに苺とピスタチオが乗ったデコレーション。
苺は小ぶりですが「あまおう」です★
カットするとこんな感じ。生地はココアです。
次のケーキはほんのりピンク色の小さなケーキです。
ややゆるいクリームをしずくが垂れるように上掛けしています。
ストロベリーピューレをクリームの15％配合した甘酸っぱいクリーム。
苺は「紅ほっぺ」を使用しています★
カットするとこんな感じ。添えてあるのはチョコマフィン。
最後は生クリームベースのチョコマフィン。
中にキャラメル味のチョコレートがたっぷり入っています★
焼成前
焼成後
このお知らせページで上のケーキ達がいつか出てくるかもしれません（＾ー＾）
どうぞお楽しみに★
おまけ（こんなものも試作しています）
クレイジージェイクとグラデーションメレンゲ。
