こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。
『クリスマスケーキ2種（Xmasの王道★いちごデコレーション＆抹茶クリームカップケーキ）』のレッスンです★
H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝いしたい」
というご要望で当教室にお越し下さいました。
焼き菓子やパンにもご興味があるのだそうです。
今回はクリスマスパーティーを盛り上げるケーキを2種類作りました(*^-^*)
デコレーションケーキの生地でカップケーキを作り、焼成します。
事前に仕込んでおいた6号のスポンジ生地にデコレーションします。
生地のスライス、いちごのカット、クリームの下塗りと進めて行きます。苺は「あまおう」と「とちおとめ」の組み合わせ♡
初めてのナッペなので「難しい！」とおっしゃっていましたが、とても順調にできましたね★
ここからはナッペの本塗り。とても上手です( *´艸｀)
カップケーキには抹茶を混ぜたクリームでツリーのイメージに。
いよいよ完成です★
とっても素敵なXmasデコレーションケーキができました！！
ご家族の皆様が喜ぶ顔が目に浮かびます(*^-^*)
2020年のH様との出会いに感謝しています。
2021年は1～2月と、ご家族のバースデーケーキのレッスンですね♪
みんなを笑顔に出来るような素敵なケーキを作っていきましょうね！！
キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
