こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。
『デコレーションカップケーキ』のレッスンです★
高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主にナッツ類、ごま、生卵）があり、市販のお菓子は安心して食べられないのです。
大手お菓子教室にも通ってみたものの、I様がアレルギー症状を起こしてしまう食材が含まれていることが多かったため、当教室にお越しになりました。
「まずは自分や家族が安心して楽しめて、友達が美味しいと言ってくれるお菓子が作りたいです」
とI様がお話しされていたのが印象的でした。
今回はカップケーキとデコレーション仕上げにチャレンジ！
生地を作ります、簡単にできる生クリームベースの生地です。
生地を二つに分けて、プレーンとココア、2種の生地を作ってオーブンへ。
焼き上がりました♡美味しそう♪
クリームを泡立て、色付けします(*^-^*)
コーティングチョコやパーツ類、色付けしたクリームでデコレーションしていきます★
完成です★バラエティ豊かな12個です(≧▽≦)
ご試食タイム。
「デコレーションがとても楽しかったです」とI様。
次回はパウンドケーキですね！！
キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
