こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回は、仲良く親子お二人でお越しのF様とS様のレッスンの様子と作品です。
『レース絞りのデコレーションドームケーキ』のレッスンです★
それではレッスンスタート！
ふわふわのスポンジ生地を作ります★ お2人とも、とても手際が良いです(≧▽≦) さすがですね！！
植物性クリームでフリル絞りやドームケーキへの絞り方を練習します！
ケーキの中に入れるラズベリーを作ります。
ボウルの内側にスポンジを貼りつけ、クリーム、いちごをたっぷり忍ばせて組み立てます★
このまま冷蔵庫で落ち着かせます。
きれいなドーム型になりました。
クリームでナッペします。
いよいよ先程の練習の成果を発揮する時です！！
フリル絞り、とっても上手に出来ています( *´艸｀)
いちごとブルーベリーをトッピングして完成！！
ご試食タイム♡
「フリルって難しいけれど、やりがいがありますね！」とお2人。
次回はF様のお嫁さんのバースデーケーキをご希望です★
S様も同じケーキを作ります♡
キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらお菓子・料理・ドリンク・パンのレッスンを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
