Xmasの王道★いちごデコレーション＆抹茶クリームカップケーキ
2020/12/25 カップケーキ・マフィングラサージュデコレーションフルーツ作品抹茶
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『クリスマスケーキ2種（Xmasの王道★いちごデコレーション＆抹茶クリームカップケーキ）』のレッスン …
Xmasケーキにオペラを★
2020/12/21 グラサージュコーヒー・紅茶チョコレートデコレーションナッツ作品焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『Xmasケーキにアレンジしたオペラ』のレッスンです★ A様は、昨年のクリスマスケーキにオペラ …
サクサクメレンゲクッキー＆お野菜ディアマン★
2020/12/10 いも・栗・かぼちゃクッキーその他スイーツフルーツラッピング作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー＆お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …
ジューシー鶏むね肉おかず3品＆鰈の煮つけ♡
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、いつもご夫婦仲良く通って下さっているH様ご夫妻のレッスンの様子と作品です。 『鶏むね肉3品＆鰈の煮つけ』のレッスンです★ 鶏むね肉をジューシーに仕上げ …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑨ギルティーフリースイーツ
2020/11/29 クッキーグルテンフリータルトパイフルーツ作品開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『ギルティ―フリースイーツ（アップルタルト）とココナツシュガーを使用したロール生地』のレッス …
何個でも行けちゃう♪プチシュー＆ディプロマットクリーム！
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『プチサイズのシュークリーム』のレッスンです★ （4月のレッスン予定でしたが、コロナ …
おせちに活用できるおかず5品★
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『おせちに活用できる5品』のレッスンです★ 伊達巻、錦玉子、鮭の昆布巻き、菊花かぶ、かまぼこの …
スポンジ生地とクリーム絞りでカップケーキ♡
2020/11/14 カップケーキ・マフィンチョコレートデコレーションフルーツ作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回、初めてお越しになったH様のレッスンの様子と作品です。 『スポンジ生地とクリーム絞り』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝い …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑧米粉シフォン＆米粉ココアロール（再確認）
2020/10/25 グルテンフリーシフォンケーキチョコレートロールケーキ作品生クリーム開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シフォン＆米粉ココアロール（再確認）』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお …
