米粉スイーツ商品開発アドバイス⑦米粉シフォン＆米粉ココアロール
2020/09/27 グルテンフリーシフォンケーキチョコレートナッツロールケーキ作品生クリーム開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉シフォン＆米粉ココアロール』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然派のお菓子レシピ …
福祉施設の商品開発★チーズクッキー！！
2020/09/23 カップケーキ・マフィンクッキー作品焼き菓子福祉施設
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったK様とS様のレッスンの様子と作品です。 『商品開発を兼ねたチーズクッキー』のレッスンです★ K様、S様は同じ福祉施設で職場 …
ふっくら煮込みハンバーグ＆冷凍パイ生地活用おかず♡
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、いつもご夫婦仲良く通って下さっているH様ご夫妻のレッスンの様子と作品です。 『ふっくら煮込みハンバーグと冷凍パイ生地アレンジ（キッシュなど）』のレッス …
おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『おせちにも使える野菜の炊き合わせ（含め煮）』のレッスンです★ 炊き合わせは野菜をそれぞれしっ …
秋を先取り★ボリューム満点なモンブランタルト！
2020/09/14 いも・栗・かぼちゃクッキータルトパウンドケーキ作品栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『モンブランタルト』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギー（主にナッ …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑥米粉タルト（かぼちゃ）＆米粉シフォン
2020/08/25 いも・栗・かぼちゃグルテンフリーシフォンケーキタルト作品焼き菓子生クリーム開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉タルト（かぼちゃアパレイユ）＆米粉シフォン』のレッスンです★ S様ご夫妻は「米粉や自然 …
夏も食べたい！ベイクドチーズタルト＆マンゴー杏仁豆腐★
2020/08/17 ゼリー・プリンタルトチーズケーキフルーツ中華作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月レッスンに通われているI様のレッスンの様子と作品です。 『ベイクドチーズタルト＆マンゴー杏仁豆腐』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食 …
野菜とココアのモザイククッキー★
2020/08/10 いも・栗・かぼちゃクッキーチョコレート作品焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『野菜とココアのモザイククッキー』のレッスンです★ いつも通って下さっているA様ですが、実はシ …
まるごと！フルーツサンドイッチ♪
2020/07/29 サンドイッチデコレーションパンフルーツ作品生クリーム
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったS様のレッスンの様子と作品です。 『フルーツサンドイッチ』のレッスンです★ S様はフルーツが大好きで、 近い将来に、美味し …
