甘くてほろ苦い♡キャラメルスイーツ2種！！
2020/02/10 カップケーキ・マフィンキャラメルチョコレートデコレーションナッツパウンドケーキ作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『甘くてほろ苦いキャラメルスイーツ2種』のレッスンです★ キャラメルを手作りします！美味しそう …
アレルギー対応★カラフル型抜きクッキー
2020/02/09 クッキーチョコレートラッピング作品焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、今回からレッスンに通い始められたI様のレッスンの様子と作品です。 『カラフル型抜きクッキー』のレッスンです★ 高校生のI様は小さなころから食物アレルギ …
お子様も喜ぶ♡ふわふわココア生地のロールケーキ♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しになったT様のレッスンの様子と作品です。 『ココアロールケーキ』のレッスンです★ T様は、「共立てのロール（シート）生地がうまく行 …
カラフル♡デコレーションエクレア♪
2020/02/07 グラサージュシューチョコレートデコレーションフルーツ作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、仲良く親子お二人でお越しのF様とS様のレッスンの様子と作品です。 『デコレーションエクレア』のレッスンです★ それではレッスンスタート！ 小鍋でシュー …
米粉スイーツ商品開発アドバイス①米粉ロールケーキ＆カップスイーツアレンジ
2020/01/20 クッキーグルテンフリーロールケーキ生クリーム開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『米粉ロールケーキ（巻き方確認）＆豆乳レアチーズのカップスイーツアレンジ』のレッスンです★ …
みかんたっぷり！！レアチーズケーキ♡
2020/01/15 クッキーグラサージュゼリー・プリンチーズケーキデコレーションフルーツムース作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『みかんのレアチーズ』のレッスン★ Y様の畑では、毎年みかんが沢山取れるのでお菓子に …
天ぷら＆オニオンリング＆菜の花おひたし♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様のレッスンの様子と作品です。 『天ぷら＆オニオンリング＆菜の花の和え物』のレッスンです★ A様、素敵な笑顔♡ 菜の花を丁度良 …
安定した焼き上がり！ベイクドチーズケーキ★
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、単発レッスンでお越しのK様のレッスンの様子と作品です。 『ベイクドチーズケーキ』のレッスンです★ K様は、ご自身でベイクドチーズケーキのレシピを研究さ …
クリスマス☆ブッシュドノエル！！
2019/12/30 コーヒー・紅茶チョコレートデコレーションナッツフルーツロールケーキ作品
こんにちは。 埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。 2019年の12月は、ブッシュドノエルのご希望が多かったです。 お客様の個性が光る素敵な作品作りのお手伝いができて、レッスンのたびに嬉しい気持ちで …
