デコレーション

こんにちは。キッチンパフェの鈴木です。今回は、月1回のペースで通って下さっている、素敵母娘F様とS様の「2種類のシフォン作り～ラッピング」までの様子をお送りします。（今回もお顔や作業風景掲載の許可を頂きまして誠に …

こんにちは。キッチンパフェの鈴木です。今回はGW真っ只中にお越しくださった「可愛い3姉妹のアイシングレッスン」の様子をご覧ください★ リピーターのN様は、以前からマンツーマンレッスンや、ご友人とのレッスンにお越し …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。これから月1回のペースでお通いになるご予定の、素敵母娘のF様とS様のレッスンの様子をお送りします。お二方とも、お顔写真掲載OKを頂きまして誠にありがとうございます！今回、お母 …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回は「食パンのような高さのある四角いものにきれいにナッペをしたい」という、K様からのご依頼でナッペ集中レッスンを行いました。四角い物に対してのナッペをすることは、丸いも …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回は大切な人達へのプレゼントとして作成したオリジナルケーキをご紹介します！苺を純粋に楽しむために余計なものは一切加えずに作った『いちごまみれショート』チョコにブラッド …

こんにちは、キッチンパフェ講師の鈴木です。今回は、キッチンパフェ出張レッスンの様子をご紹介します。キッチンパフェのブログでケーキ寿司とショートケーキをご覧になり、是非やってみたいとご予約頂いたH様。始め、ご家族で …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。今回は、キッチンパフェの昨年のブログをご覧になり、『是非、今年ブッシュドノエルにチャレンジしたい』と、ご予約頂いたお客様のレッスンの様子をお送りします。ふんわりココア生地に特 …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。前回に引き続き、クリスマスが近いこの時期に、学生さん達と一緒に作ったメニューをご紹介します★ まずは、ショートケーキ♪ こちらはデモで作成したもの。ボリュームたっぷりの、このケ …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。キッチンパフェでは個人レッスンの他に、専門学生や高校生に向けての集合教育としての「お菓子レッスン」「料理レッスン」も行っています。今回はクリスマスも近い、この時期に学生さん達と作 …

こんにちは、キッチンパフェの鈴木です。今回はY様のモンブランレッスンの様子をお送りします♪ まずはココア生地の作成をして、ロール生地型に平らになるように生地を伸ばしていきます。焼きあがった生地を丸い大小のセルクルで …

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