フルーツ
可愛いデコブラウニーでハッピーバレンタイン♡
2021/02/14キャラメル チョコレート デコレーション ナッツ フルーツ 作品 抹茶 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「デコレーションブラウニー」のレッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はちょうどバレ …
いちごたっぷり！バースデーチョコタルト★
2021/02/13クッキー グラサージュ タルト チョコレート デコレーション フルーツ 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『いちごたっぷりチョコタルト』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝いし …
ラピッドマカロンミックスでマカロンづくり♪
2021/02/06その他スイーツ チョコレート フルーツ 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです。 今回は単発レッスンで再来されたH様の、 「マカロン60個（120枚）作成」レッスンです★ H様は、以前より独学でお菓子作りを極められています。 前回は2019 …
美味しい★可愛い！いちごのデコレーションケーキ♡
2021/01/27グラサージュ デコレーション フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『いちごのデコレーションケーキ』のレッスンです★ 2019年5月からレッスンをスタートされたY …
春を先取りしちゃおう♡桜スイーツ3種🌸
2021/01/25シュー その他スイーツ デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品
こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は春先取りの桜スイーツ3種をご紹介します。 ①桜満開ドームケーキ ②桜シュークリーム ③桜マカロン 桜のテーマで試作するために、まずは桜スイーツの材料と …
カシスとマスカルポーネ入りモンブランドームケーキ★
2021/01/08いも・栗・かぼちゃ チョコレート デコレーション ドームケーキ フルーツ 作品 栗
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『カシスとマスカルポーネの入ったモンブランドームケーキ』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りの …
Xmasの王道★いちごデコレーション＆抹茶クリームカップケーキ
2020/12/25カップケーキ・マフィン グラサージュ デコレーション フルーツ 作品 抹茶
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『クリスマスケーキ2種（Xmasの王道★いちごデコレーション＆抹茶クリームカップケーキ）』のレッスン …
サクサクメレンゲクッキー＆お野菜ディアマン★
2020/12/10いも・栗・かぼちゃ クッキー その他スイーツ フルーツ ラッピング 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンのレッスンの様子と作品です。 今回は『メレンゲクッキー＆お野菜ディアマン』のレッスンです★ カラフルで可愛いメレンゲクッ …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑨ギルティーフリースイーツ
2020/11/29クッキー グルテンフリー タルト パイ フルーツ 作品 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月通われているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『ギルティ―フリースイーツ（アップルタルト）とココナツシュガーを使用したロール生地』のレッス …
スポンジ生地とクリーム絞りでカップケーキ♡
2020/11/14カップケーキ・マフィン チョコレート デコレーション フルーツ 作品
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回、初めてお越しになったH様のレッスンの様子と作品です。 『スポンジ生地とクリーム絞り』のレッスンです★ H様は、「ご家族に手作りのバースデーケーキでお祝い …
