作品
サクッふわっ♡アーモンドたっぷりダックワーズ（ダコワーズ生地）！！
2021/08/10その他スイーツ ナッツ バタークリーム 作品 焼き菓子
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「ダックワーズ（ダコワーズ生地）」レッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はお菓子で …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑰工房へ訪問！米粉シュークリーム最終チェック
2021/08/07カスタードクリーム シュー 作品 焼き菓子 開発
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月商品開発と技術サポートをしているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うレッスン』です★ 前回は米粉クッ …
華やか魚介のパエリア＆さっぱりポタージュ♪
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通って下さっているA様の、 「魚介パエリア＆かぶのポタージュ」のレッスンの様子です★ A様はお菓子と料理を毎月交互に学ばれています。 今月はお料理 …
時短で美味しい★中華スタミナ肉おかず！！
こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、ご夫婦仲良く定期的に通って下さっているH様ご夫妻の、 「時短で美味しい★中華スタミナ肉おかず！！」レッスンの様子と作品です。 食べ盛りの息子さん2人 …
ふんわりしっとりバニラと抹茶のシフォンケーキ♪
2021/07/14シフォンケーキ チョコレート デコレーション 作品 抹茶 焼き菓子 生クリーム
こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『ふんわりしっとりバニラと抹茶のシフォンケーキ』のレッスンです★ 2年前にレッスンをスタート …
米粉スイーツ商品開発アドバイス⑯工房へ訪問！米粉クッキー作成アドバイス
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は毎月商品作成のサポートをしているS様ご夫妻のレッスンの様子をご覧ください。 『工房へ訪問して実際の設備を活用して行うクッキーのレッスン』です★ 今回は冬 …
はじめての手ごねパン＆マリトッツォ♬
こんにちは。埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 今回は、毎月通われているH様のレッスンの様子と作品です。 『はじめての手ごねパン＆マリトッツォ』のレッスンです★ H様は「家族のバースデーケーキや軽食、焼き菓 …
濃厚スフレチーズケーキ＆ジューシー桃のコンポート♪
2021/06/16カスタードクリーム その他スイーツ チーズケーキ フルーツ 作品
こんにちは。 埼玉川口のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！ 可愛い双子ちゃんのママ、Y様のレッスンの様子と作品です。 今回は『濃厚チーズスフレ＆桃のコンポート』のレッスンです★ 2年前にレッスンをスタートされたY様。 …
