こんにちは。さいたま市北区宮原のお菓子と料理の教室キッチンパフェです！
今回、川口の由緒あるお寺である隨泉寺様からご依頼をいただき、カフェ開業に伴う訪問レッスンを行うことになりました。
隨泉寺カフェ【一休庵】様のインスタグラムはこちら https://www.instagram.com/ikkyuan_zuisenji
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お寺カフェ一休庵様の訪問レッスン３回目の様子をご覧ください！
３月下旬に関係者様向けにプレオープンです。
そのため、３月に行う訪問レッスン（３回実施）では、商品提供や接客マナーなどの確認を含めた店舗シュミレーションなどを行いました！
今回の訪問では、スイーツのオーダーがまとめて入ったときにスピーディーに皿盛りを提供するためのトレーニングと振り返りを行いました。
できた皿盛りとドリンクを試食しながら振り返りを行いました。（右の写真は奥様と私です★）
来店されたお客様に穏やかな時間を過ごしていただくための空間をつくるために、頑張っていきましょう！
次回は接客マナーの確認と店舗での動きのシュミレーションを行います★
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キッチンパフェでは、
お客様のご要望にできる限りお応えしながらレッスンをおこなっています！
レッスン内容は多岐にわたり、お菓子・料理・ドリンク・パンのレッスン、コンサルティング、カフェ開業アドバイスなどを行っています。
お気軽にお問い合わせくださいね♪
