こんにちは。
埼玉県川口市のお菓子教室キッチンパフェ講師の鈴木里奈です。
12月は、クリスマスケーキご希望で単発レッスンにいらっしゃる方が多くなる時期です。
今年のクリスマスケーキレッスンでは初回単発レッスンでお顔や作業中の撮影NGの方も多かったため、
私が事前に作成した試食用のケーキをご覧いただけたらと思います！
こちらは、
「クリスマスの赤と白を表現するような大人っぽい仕上がりのムースが作りたいです！」という
R様のレッスン用試食ケーキ、『ラズベリーとホワイトチョコの2層ムースケーキ』です。
トップ画像のケーキの断面図。
甘さと酸味がバランスよく、いくらでも食べれてしまいそうな味です！
次のケーキは、「チョコレートのバタークリームで、断面が細かいケーキを作ってみたい！」
というT様のレッスン用試食ケーキ、『シンプルバタークリームのチョコケーキ』です。
断面図はこんな感じです。
